株式会社 Aqua Nextでは、地域資源を活用した陸上養殖関連事業の準備を進めています。
陸上養殖は、管理された環境の中で水産物を育てる方法であり、水質や温度などを適切に管理しながら、安定した生産を目指す取り組みです。
当社では、サーモンを中心とした水産物の生産・加工・販売を視野に入れ、地域飲食店やイベントとの連携を通じて、新たな食の価値づくりに取り組んでまいります。
また、地域にある資源や施設の活用も視野に入れながら、地域に根づいた持続可能な事業モデルの構築を目指しています。
今後も、事業の進捗に合わせて情報を発信してまいります。